今日も晩酌スタート！
メインはさばの塩焼きです。
焼き魚は酒が進みます。
私の好きなさば塩焼きの食べ方は簡単です。
両面をちょっと焦げ目が付くくらいしっかり焼く。
ポイントは皮をカリカリになるまで焼く。
ゆずぽんをかけて食べる。
よく噛んで骨、皮など残さず綺麗に完食する。
綺麗にが大事。
面倒ですね。すみません。
今日のさばは肉厚で美味しかったです。
大根おろしがあれば良かったです。
残念、、、
今日は風が強くて寒かったですね。
場所によっては畑の土を舞い上げてチベット状態のところもありました。
目が痛い！
熱い風呂にはいって今日は早く寝ます。
お疲れ様でございます。
