今日はお土産でいただいたお蕎麦を作ってみました。
信州限定‼️
戸隠‼️
長野県の戸隠松本製麺さんの生そばです！
今日は暑かったので冷たい蕎麦はいいですね。
よし！
美味しく作るぞ！
霧下地帯にあたるそばの名産地(戸隠)で、自家製粉したそば粉を用い、滋味豊かな戸隠の水で仕上げたそうです。
素晴らしい！
お蕎麦には天ぷらですね！
海老、春菊、なす、かぼちゃ、かき揚げ！
私は春菊好き^ - ^
かために茹でました。
ネギ、わさびをたっぷり入れていただきました。
旨い😋
最高でした。
最後に牛しまちょう炒め。
もちろん激辛！
ビールがすすむ🍺
今日も最高の晩酌でした。
ありがとうございました😊
